|
Nguyên liệu gồm có: - 1 lạng thịt nạc vai - 6 con tôm lớt tươi - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 muỗng đường, 1 muỗng dấm, 1 muỗng nước mắm - 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi - Rau răm, rau húng bạc hà. |
|
Bước thứ nhất(1): Hành tây xắt mỏng theo chiều ngang. |
|
Ngâm trong bát nước lọc có pha dấm cho bớt hăng. |
|
Bước 2: Cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo sợi. Dưa chuột rửa thật sạch, để nguyên vỏ nạo sợi (chỉ nạo đến hết phần thịt, không nạo phần hạt). |
|
Bước thứ ba(3): Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc. Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ. |
|
Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn nước mắm chua ngọt: tỏi đập dập, ớt băm thật nhỏ. Hòa tan mắm, đường, dấm với tỏi, ớt đã băm. |
|
Bước thứ năm(5): Bày tôm, thịt, hành tây, dưa chuột, cà rốt, lá rau răm, lá húng bạc hà theo vòng tròn, ở giữa để bát nước mắm chua ngọt. |
 |
Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn rót nước mắm chua ngọt lên đĩa, trộn thật đều. |
Màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt dễ ăn của gỏi tôm thịt sẽ làm cho bữa tiệc nhà bạn thêm phần hấp dẫn:
Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
